Ресторан Арена

Description

РЕСТОРАН АРЕНА

Продажа ресторанного бизнеса в центральной части Барселоны

Арена — РЕСТОРАН СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ КУХНИ

ИДЕАЛЬНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ
Ресторан расположен рядом с одной из центральных и красивых площадей Барселоны – Площади Испании.

Данная локация является ориентиром для посещения, а значит, — местом привлечения как местных клиентов, так и гостей города и туристов. Ресторан окружен достопримечательностями: Поющие Фонтаны Монжуика, MNAC, Испанская Деревня, Здание Caixa Forum и Дворец Сан Джорди.

ФИНАНСОВЫЕ ВЫГОДЫ
Барселона принимает более 19 миллионов туристов в год, что приносит городу доход более 21 миллиона евро.

Располагаясь рядом с выставочным комплексом Ла-Фира-де-Барселона, где проводятся выставки, мероприятия и конгрессы мирового уровня, такие как Mobile World Congress,
Барселона является третьим городом в Европе по привлечению конгрессного и конференц-туризма с экономическим эффектом в
2 000 миллиона евро.

ЗОНИРОВАНИЕ ПРОСТРАНСТВА
Пространство ресторана разделено на четыре зоны, четко отделенные друг от друга, с тем, чтобы посетитель мог выбрать место, которое лучше всего соответствует его потребностям и предпочтениям.
Ресторан рассчитан на
220 посадочных мест и
500 мест для коктейльных мероприятий.

ЗАКРЫТЫЙ ЗАЛ
Идеальное место для проведения корпоративных или семейных мероприятий, вместимостью 10 и 12 человек. Есть возможность объединить их организовать зал на 26 человек.
Ресторан оснащен аудиовизуальным оборудованием, проектором и экраном.

ВИННЫЙ ЗАЛ
Полузакрытая зона, отделенная от центральной части ресторана тремя большими монолитными плитами.
Он идеально подходит для неформальных мероприятий вместимостью до 40 человек.
Вы также можете организовать коктейльную встречу с возможностью объединения комнаты с частью террасы и организации мероприятий до 80 человек.
Зал оборудован тремя холодильниками для хранения вин из нашей винной коллекции.

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ЗАЛ
Сердце ресторана — большой зал вместимостью до 50 человек.
Это пространство с открытой кухней, совмещенной с барной зоной. Мощный вытяжной шкаф этой зоны является не только функциональным, но и основным элементом декора., создающим ощущение парения в воздухе благодаря освещению, встроенному внутри самого вытяжного шкафа.

ОТКРЫТАЯ КУХНЯ
Кованое металлическое панно с лазерной резьбой — отличительная черта ресторана, которая усиливает авангардный дизайн и является визитной карточкой интерьера.
Гости ресторана могут также выбрать место в баре и понаблюдать за работой поваров на открытой кухне.
Кухня оборудована двумя специализированными печами:
— для приготовления свежей рыбы, закупаемой на специализированных рынках,
— для мяса премиум-класса доставляемого с севера страны.
Печи работают на древесном угле, улучшая тем самым текстуру и вкусовые качества еды.
Открытая кухня также оснащена 4 холодильниками для хранения овощей, рыбы и мяса, которые используются для приготовления в течении дня.

ТЕРРАСА
Жемчужина ресторана Арена – огромная терраса на 120 посетителей.
Располагаясь на руфтопе здания, с террасы открывается уникальный панорамный вид на всю Барселону.

АКЦЕНТ НА ДЕТАЛЯХ
Ресторан является авангардным, уютным и функциональным местом по своему дизайну. Самым важным в ресторане является его кухня, где шеф-повар создает и готовит блюда, для гостей. Дополнительным бонусом и «комплементом» от ресторана является приятная обстановка, где Посетитель может чувствовать себя непринужденно, спокойно и расслабленно … Поэтому, в дизайне интерьера учитывались самые мелкие детали, чтобы создать комфортное во всех смыслах пространство.

Барная стойка изготовлен из кориана — высококачественного, сверхпрочного и термостойкого материала. В верхней части бара расположена витрина, демонстрирующая свежую рыбу с рынка и сочное мясо премиум-класса. Внутри бара – холодильники, отделения для хранения безалкогольных напитков, пива, вин и спиртных напитков.

Лампы, люстры для закрытых залов и стулья являются оригинальными произведениями искусства Филиппа Старка, французского дизайнера, признанного во всем мире за функциональность и эстетику своих изделий.

ВСЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
Идея заключается в том, чтобы произвести впечатление на клиента и чтобы он всегда возвращался к Вам.
Поэтому необходимо принимать во внимание все детали: оформление тарелок, посуды, столовых приборов, стаканов и т.д.
Чтобы добиться успеха, сложите вместе все компоненты:
посуду Churchill, стаканы Schott House …

ЦЕНТРАЛЬНАЯ КУХНЯ
Кухня на 100% укомплектована профессиональным оборудованием для приготовления блюд на 500 человек:
Духовой шкаф Rational, 1 лучистая панель, 1 промышленной духовкой шкаф, 8 конфорочная плита, 2 фритюрницы, 1 мясорубка, 1 вакуумная упаковочная машина, 1 промышленный тостер, 4 холодильных камеры , 2 маленькие и 1 большая морозильная камеры, 3 холодильных камеры, 1 большой холодильник, полки и моечная зона с 2 посудомоечными машинами, одна — специализированная для стаканов и другая — для посуды.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ДОГОВОР АРЕНДЫ: 15 лет с окончанием срока аренды в 2027 с возможностью продления.
АРЕНДА: 17,815 €
В стоимость аренды включены расходы на:
— безопасность,
— уборка,
— коммунальные услуги,
— налог на мусор,
— налог на недвижимое имущество
ЛИЦЕНЗИЯ: Ресторан C3
ПЛОЩАДЬ: 500 м2
СЧЕТ за последний год 2019: 2.100.000 € + НДС
ПОСТОЯННЫЙ ШТАТ: 14 человек
КОЛ-ВО КЛИЕНТОВ / ДЕНЬ: 325 человек в среднем (119 000,00 € / год)
СТОИМОСТЬ: 1.500.000 €

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
ПРОДАЖА КОМПАНИИ – ООО с уставным фондом в 200000,00€ (как правило, уф в Испании составляет 3 500,00€)
ТМ РЕСТОРАНА, зарегистрированной на Европейском уровне.
ЛИЦЕНЗИЯ РЕСТОРАНА: C3
ОБОРУДОВАНИЕ И ОСНАЩЕНИЕ:
Техническое оснащение, холодильники, морозильники, посуда, духовые шкафы, кухонная утварь, стулья, столы, лампы, декор и проч.
ПОРТФОЛИО:
Клиентов, поставщиков и опытных сотрудников.

Данная продажа является продажей бизнеса и
не включает в себя продажу помещения.