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Restaurante Arena

€ 17,815
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  • Actualizado en:
  • junio 13, 2021

Description

RESTAURANTE ARENA
El restaurante de lujo en venta en la parte central de Barcelona
Reataurante Arena se concentra en la cocina mediterránea.
UBICACIÓN PERFECTA
El restaurante está situado junto a una de las céntricas y bonitas plazas de Barcelona, la Plaza de España. Es uno de los centros culturales y de ocio de la capital catalana.
Es un punto de referencia para visitar y atrae tanto a clientes locales como a turistas.
Al estar ubicado en la terraza de un edificio, el restaurante ofrece vistas panorámicas únicas de 360o sobre la ciudad.
Está ubicado muy cerca de La Fira de Barcelona donde se realizan exposiciones, eventos y congresos de talla mundial como el Mobile World Congress.
Arena está diseñado con cuatro espacios claramente diferenciados entre sí, con el objetivo de que el comensal pueda elegir la estancia más acorde a sus necesidades y preferencias.
El restaurante tiene capacidad para 220 comensales sentados y 500 en eventos tipo cocktail.
Salones Privados
Espacio ideal para realizar eventos tanto corporativos como familiares, con capacidad para 10 y 12 comensales, pudiéndolos unificar y formar un salón para 26 personas.
Provisto de equipo audiovisual, proyector y pantalla.
Sala Bodega
Un espacio semi-privado, separada del comedor central por tres grandes monolitos. Es perfecta para realizar eventos más informales con capacidad de hasta 40 personas. También se pueden crear reuniones tipo cocktail, con la posibilidad de unificar la sala con parte de la terraza y organizar veladas de hasta 80 comensales.
La sala está equipada con tres neveras para conservar los vinos de nuestra selecta bodega.
Diseñado con tonos madera evocando los colores de las barricas para realzar la colección privada de vinos de la familia comprendida desde el año 1949 al 1984
El toque de luz es gracias a los porrones de cristal hechos a mano fabricados por un artesano del Pueblo Español.
Comedor Central
El corazón de Las Arenas es el comedor central que tiene capacidad para 50 personas.
La campana extractora de humos corona al Show Cooking. Es de tela tensada dando la sensación que está levitando, como si estuviera suspendida en el aire e iluminada desde el interior por luces led.
El comensal puede comer en la barra mientras ve a los cocineros en acción en el show cooking provisto con un horno de brasa y una brasa vasca con dos planchas, una para cocinar los pescados frescos adquiridos en lonjas y otra para las carnes Premium del norte. Ambos funcionan con carbón vegetal, mejorando la textura y potenciando el sabor de los alimentos
El Show Cooking dispone de 4 neveras para conservar las verduras, pescados y carnes que cocinaremos durante el día.
Terraza Panorámica
La estrella del restaurante Arena es su terraza que tiene capacidad para 120 comensales.
Al estar situados en la cúpula de Las Arenas, la terraza proporciona unas vistas panorámicas únicas de toda la ciudad de Barcelona.
El restaurante mira hacia la mítica montaña del Tibidabo. Gracias a esto podemos disfrutar de idílicos atardeceres, maravillosas puestas de sol desde las alturas.
El detalle marca la diferencia
El restaurante es de diseño vanguardista, acogedor y funcional. Lo más importante de un restaurante es su cocina y sus entrañas, donde el chef cocina, crea y elabora los platos que el cliente solicitará, pero siempre es un plus si es en un entorno agradable donde el comensal pueda sentirse a gusto, tranquilo, feliz… por eso se ha tenido en cuenta hasta el más mínimo detalle, para crear un espacio placentero en todos los sentidos.
Haciendo honor a Antoni Gaudí, máximo representante del modernismo catalán, los suelos y paredes son de trencadís. Piedras colocadas una a una por la única empresa homologada en Cataluña para poder trabajar con este diseño modernista.
La barra está hecha de corian, un material noble, de alta calidad, súper resistente y termoformable. En la parte superior de la barra encontraremos expuestos los pescados frescos de la lonja y las suculentas carnes Premium del Norte. Por la parte interior de la barra encontraremos neveras, 2 tipo baúl para guardar refrescos y cervezas y otras 3 de puerta frontal para guardar los vinos y licores
Las lámparas del salón privado y las sillas son originales de Philippe Starck, un diseñador francés reconocido mundialmente por la funcionabilidad y estética de sus diseños.
La terraza climatizada la podemos cerrar, quedando hermética para la temporada de otoño e invierno. Dispone de un circuito de aire caliente bajo los asientos y 3 estufas de llama, aportando calidez al espacio.
Los días de verano abrimos cristaleras y toldos, ambos eléctricos, quedando una terraza totalmente abierta, con el techo de hierro forjado tallado en láser, emulando a las hojas de parra, haciendo un efecto sol y sombra, con la intención de transportar al cliente bajo el bucólico sol de un viñedo.
Luces y Acción
Las lámparas, tanto las del comedor central como las de la terraza, funcionan con un circuito eléctrico cerrado.
Son movibles, proporcionando la facilidad de moverlas según las necesidades del tamaño de la mesa que vayamos a montar.
Todo cuenta
El objetivo del restaurante de lujo es generar el efecto wow al cliente, te recomiende y vuelva, así que también hay que tener en cuenta la presentación de los platos, vajilla, cubertería, copas, etc.
La vajilla es Churchill y las copas son de la casa Schott.
Al comprar este restaurante con traspaso en Barcelona, su propietario compra también la fama y la marca de calidad y lujo.

La cocina central
Las entrañas del restaurante, donde todo se cuece, desde donde todo sale. El motivo de todo el traba- jo previo desempeñado
Equipada al 100% para abastecer a 500 comensales por servicio.
Provista con un horno Rational, 1 placa radiante, 1 horno industrial, 8 fogones, 2 freidoras, 1 corta fiambres, 1 máquina de envasar al vacío, 1 tostado- ra, 4 neveras para cubrir las partidas, 2 congelado- res pequeños y 1 grande, 3 cámaras refrigeradoras, 1 nevera, estanterías y zona de lavado con 2 lavava- jillas, 1 especial para copas y otro para vajilla.

Dirección: Barcelona
Ciudad:
Provincia:
País: Испания
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ID de la propiedad: 22581
Precio: € 17,815
Structure Type: Недоступно
Floors No: Недоступно

Hanna Sopina

agente de ventas

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